Dieses Rezept ist für alle Zwiebelliebhaber ein Muss! Na dann, Mahlzeit!

Zutaten

  • 1000 g Zwiebel
  • 250 ml Sauerrahm (bzw. Crème fraiche und Sauerrahm)
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. Für den Zwiebelsalat gewürfelte Zwiebeln in kochend heißem Wasser kurz blanchieren, abschütten, auskühlen und trocken reiben.
  2. Mit Sauerrahm bzw. Crème fraiche und Sauerrahm vermengen und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.