Zuckerfreie Avocadokekse
Gesünder geht es kaum – wer Lust auf Naschen ohne Zucker hat, der sollte diese zuckerfreie Avocadokekse ausprobieren.
Zutaten
- 1 Avocado
- 1 Zitrone
- 3 Handvoll Rosinen
- 1 EL Chia-Samen
- 3 EL Haferflocken
Zubereitung
- Für zuckerfreie Avocadokekse zunächst die Zitrone auspressen und 1 EL Chia-Samen beimengen.
- In einem Mixer Rosinen, Avocado und Hälfte der Haferflocken kurz grob zerkleinern. Alle Zutaten durchrühren.
- Mit 2 Löffeln jeweils „Kleckse“ auf ein Backblech geben und Kekse formen. Zuckerfreie Avocadokekse im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.