Cremig und frühlingshaft zugleich – das ist die Spring Smoothie Bowl aus frischen Früchten und Gemüse! 

Zutaten

  • 1 Banane
  • etwas Karfiol (je nach Belieben)
  • 125 ml Mandelmilch
  • 1 Handvoll Cashewkerne
  • 1 Vanilleschote (Mark)
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Honig (optional)
  • 1 EL Pistazien
  • 1 Handvoll Nüsse (Walnüsse, Mandeln)
  • 1 Handvoll Kokosflocken
  • 1/2 Handvoll Blüten (essbar)
  • 1/2 Handvoll Himbeeren
  • 1 Passionsfrüchte

Zubereitung

  1. Um der Bowl noch eine cremigere Konsistenz zu verleihen, die Banane einfrieren.
  2. Banane und alle anderen Zutaten für die Bowl zu einer glatten Creme pürieren.
  3. Anschließend nach Lust und Laune dekorieren.