Der Schichtsalat wird idealerweise am Vortag vorbereitet, da er am besten schmeckt, wenn er 24 Stunden ziehen kann.

Zutaten

  • 1 Stk. Sellerie (in feine Stifte geschnitten)
  • 1 Stk. Karotten (in feine Sreifen geschnitten)
  • 1/2 Dose(n) Ananas (gewürfelt)
  • 1 Glas Mais
  • 300 g Schinken
  • 3-8 Eier (hart gekocht)
  • 2-4 Stange(n) Lauch
  • 1 Apfel (gerieben)
  • 200 g Sauerrahm
  • 125 g Creme fraiche (oder Joghurt)
  • 125 g Mayonnaise
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. Für den Schichtsalat die einzelnen Zutaten in Schichten schön in eine verschließbare Schüssel einlegen. Sie können dabei dickere Schichten, die sich nur einmal wiederholen machen, oder dünne in mehreren Durchgängen.
  2. Füllen Sie alle Zutaten für das Schichtsalat Dressing in ein verschließbares Gefäß, das Sie gut durchschütteln können. So vermengen sich alle Zutaten gut.
  3. Das Dressing über den Salat leeren und die Schüssel verschließen. Nun lassen Sie alles ca. 24 Stunden gut durchziehen.