Diese Bolognese kommt ohne Faschiertem aus, dafür gibt es aber eine extra Portion Thunfisch!

Zutaten

  • 2 Becher Thunfisch
  • 100 g Speck (durchwachsenen)
  • 1 Knoblauchzehen
  • 2 Zwiebel
  • 800 g Paradeiser (aus der Dose)
  • 1 EL Öl
  • 0.5 TL Chili
  • 1 Prisen Zucker
  • Salz

Zubereitung

  1. Zwiebeln und Knoblauch klein hacken. Speck würfelig schneiden. Paradeiser grob zerkleinern. Öl erhitzen und Speck darin anbraten. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen, leicht braun werden lassen.
  2. Paradeiser hinzufügen, bei starker Temperatur 10 min kochen. Thunfisch zerbröseln und hinzufügen, würzen und weitere 10 min auf kleiner Flamme sieden.
  3. Dazu: Spaghetti und Blattsalat
  4. Unser Tipp: Verwenden Sie einen herrlich würzigen Speck für eine köstliche Note!