Preiselbeermarmelade wird gerne als Beilage zu Wild oder Schnitzel gereicht. Sie können sie mit nur 3 Zutaten ganz einfach selber machen!

Zutaten

  • 1 kg Preiselbeeren
  • 125 ml Wasser
  • 500 g Gelierzucker (2:1)

Zubereitung

  1. Preiselbeeren, Wasser und Gelierzucker unter Rühren aufkochen und ca. 6 Minuten kochen (Gelierprobe).
  2. Die heiße Marmelade sofort in Gläser füllen und verschließen.