Mozzarella-Spieße sind garantiert auf jeder Grillparty ein echter Hingucker. Und noch dazu sind sie im Handumdrehen fertig.

Zutaten

  • 2 Pkg. Mini-Mozzarella-Kugeln (ca. 250 g)
  • 16 Cocktailtomaten
  • 1/2 Bund Basilikum
  • Olivenöl
  • Balsamico
  • Holz- oder Metallspieße

Zubereitung

  1. Für die Mozzarella-Spieße die kleinen Mozzarella-Kugeln in einem Sieb abtropfen lassen.
  2. Die Cocktailtomaten waschen.
  3. Die Basilikumblätter von den Stängeln zupfen.
  4. Mozzarella-Kugeln, Paradeiser und Basilikumblätter abwechselnd auf die Spieße stecken.
  5. Etwas Balsamico und Olivenöl darüber träufeln. Die Mozzarella-Spieße in ein hübsches weites Glas stecken oder auf einem falchen Teller servieren.