Mozzarella auf Steirisch
Diese Variante von Mozzarella und Tomaten wird Liebhabern von Kernöl besonders gefallen. Hier geht’s gleich zum ganzen Rezept.
Zutaten
- 125 g Mozzarella
- 2 Stk. Tomaten (klein)
- 2 EL Aceto Balsamico
- 2 EL Steirerkraft steirisches Kürbiskernöl
- Oregano (getrocknet)
- Basilikum (frisch)
- Salz
Zubereitung
- Den Mozzarella und die Tomaten in Scheiben schneiden und auf einen Teller auflegen.
- Tomaten leicht salzen und grob geschnittenes Basilikum sowie Oregano darüber streuen.
- Mit Kürbiskernöl und Balsamico beträufeln und servieren.