Mandelkugerln schmecken hervorragend zu Kaffee oder Tee. Perfekt also, für eine Nachmittagsnascherei.

Zutaten

  • 150 g Mandeln (gerieben)
  • 150 g Schokolade (gerieben)
  • 120 g Zucker
  • 1 Stamperl Amaretto
  • Mandelblättchen (grob zerbröselt)

Zubereitung

  1. Für die Mandelkugerln Mandeln, Schokolade, Zucker und Amaretto in einer Schüssel vermischen. Einige Stunden gut durchziehen lassen.
  2. Befeuchten Sie Ihre Hände und formen Sie portionsweise kleine, formschöne Kugerln. Diese wälzen Sie in den zerbröselten Mandelplättchen.
  3. Danach die Mandelkugerln auf einem Gitter einige Stunden trocknen lassen und dann in hübsche Papierförmchen setzen.