Guacamole – wie sie am besten schmeckt
Guacamole ist ganz einfach gemacht! Die Creme aus Avocado wird am liebsten als Dip eingesetzt.
Zutaten
- 3 Avocado (reif)
- 1/2 Zwiebel
- 1 Jalapeño (in Essig eingelegt)
- 1 Tomate (reif)
- Salz
- etwas Limettensaft (oder Zitronensaft)
Zubereitung
- Avocados schälen und mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken, so dass eine cremige Masse entsteht.
- Tomate mit der Schale in kleine Würfel schneiden. Zwiebel hacken. Jalapeño fein schneiden.
- Tomate, Zwiebeln und die Chili unter die Avocadomasse rühren. Zitronensaft und Salz beigeben.
- Die Guacamole gut durchrühren und gleich servieren.