Die Gin Foundry, die den Gin Tonic Coffee erfunden hat, schwört auf dieses Rezept. Und das braucht ihr dafür:

35ml Gin (In der Gin Foundry wird Sipsmith empfohlen)
10 ml Cold Brew Coffee
Tonic Water
Zitronenschale

Zuerst ein Glas mit Eiswürfeln auffüllen, dann folgt der Gin und das Tonic Water. Anschließend gebt ihr den kaltgebrühten Kaffee obendrauf. Steckt nun ein Stückchen Zitronenschale auf einen Cocktail-Spieß und gebt es in das Glas – fertig! Die Zitrone verleiht dem herben Kaffee-Gin-Mix eine säuerliche, fruchtige Note. Wer möchte, kann zusätzlich noch ein paar Kaffeebohnen im Gin Tonic Coffee schwimmen lassen.

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Prost… oder guten Morgen! 😉