Jeder kennt sie, aber wusstet ihr, dass man diese süße Köstlichkeit auch ganz einfach selber machen kann?

Zutaten

  • 150 ml Wasser
  • 200 g Zucker
  • 200 g Mandeln (geschält)
  • 1 Pkg. Vanillezucker

Zubereitung

  1. Einen Topf mit Wasser aufstellen. Mandeln und Zucker beimengen und alles bei mittlerer Hitze solange köcheln bis das Wasser verdunstet ist.
  2. Vanillezucker über die Mandeln streuen und leicht karamellisieren lassen. Der Zucker sollte die Mandeln schön umhüllen.
  3. Gebrannte Mandeln auf ein Blech auslegen und abkühlen lassen.