Der Klassiker unter den Keksen: Die Kekse aus Mürbeteig. Mit unserem Rezept gelingen sie euch bestimmt.

Zutaten

  • 250 g Mehl (glattes)
  • 120 g Staubzucker
  • 100 g Butter
  • 1 Ei
  • 2 TL Backpulver
  • 2 TL Zitronensaft
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Für die Mürbteigkekse alle Zutaten rasch zu einem Mürbteig kneten. In Folie wickeln und 1 Stunde kühl rasten lassen. Danach den Teig 4 mm dick ausrollen und beliebige Formen ausstechen.
  2. Im vorgeheizten Rohr bei 180 °C etwa 10 Minuten backen.