Eiklar Kuchen
Für den Eiklar Kuchen Öl, Zucker und Kaffee schaumig rühren. Und wir garantieren: Das schmeckt!
Zutaten
- 100 g Öl
- 180 g Zucker
- 4 EL Kaffee
- 180 g Schokolade
- 180 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 7 Stk. Eiklar
Zubereitung
- Für den Eiklar Kuchen Öl, Zucker und Kaffee schaumig rühren. Erweichte Schokolade dazugeben.
- Mehl und Backpulver mischen und ebenfalls zu der Masse geben. Aus den Eiklar einen Eischnee schlagen und ebenfalls zugeben.
- Den Eiklar Kuchen etwa 1 Stunde bei mittlerer Hitze im Backrohr backen.