Das einfache Grundrezept für die Zubereitung von Couscous. So können Sie ihn dann für Salate oder als Beilage weiterverwenden.

Zutaten

  • 250 g Couscous (Instant)
  • 500 ml Wasser
  • Salz
  • Gewürze (Ihrer Wahl)

Zubereitung

  1. Wasser zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. Couscous in einen Topf geben, mit dem Wasser übergießen und 5-10 Minuten quellen lassen.
  2. Danach mit einer Gabel durchlockern und nach Belieben würzen.
  3. Verwenden Sie zum Würzen des Couscous z.B. auch einmal Safran, dann erhalten Sie eine wunderschöne Farbe.