Bunter Wurstsalat Für den Wurstsalat muss die Wurst zunächst geschält und in Scheibchen geschnitten werden. Zutaten 800 g Fleischwurst 4 Zwiebel 200 g Gewürzgurkerl (aus dem Glas)... weiterlesen
Popcorn-Couscous-Salat mit Mango Wie passen Popcorn und Couscous zusammen? Na, hervorragend meinen wir. Und zwar mit diesem außergewöhnlichem Rezept. Zutaten 1 EL Öl (knapp) 25 g Popcorn-Mais 150... weiterlesen
Indianerbohnensalat Bohnen sind nicht jedermanns Sache, wer sie mag, wird diesen Salat allerdings lieben. Zutaten 1 Dose(n) Indianerbohnen (klein) 1 Stk. Zwiebel (in kleine Würfel geschnitten)...
Vogerlsalat Nichts erinnert mehr an früher, als Vogerlsalat. Und hier zeigen wir euch, wie er klassisch zubereitet wird. Zutaten 500 g Vogerlsalat 1 EL Olivenöl 1... weiterlesen
Ensalada Mexicana Rezept Die Ensalada Mexicana wird mit Avocado, Koriander und Chili vorbereitet – was für eine wunderbare Kombination! Zutaten 2 Stk. Avocado (reif) 1 Stk. Chili (frisch)... weiterlesen
Gegrillter Tomatillos-Tomaten-Mix Dieser Tomatillos-Tomaten-Mix ist wirklich etwas Besonderes. Also ran an den Grill! Zutaten 15 Stk. Tomatillos 15 Stk. Cocktailtomaten Olivenöl Salz Basilikum Zubereitung Für den gegrillten...
Kräutersalat Frühlingszeit ist Kräuterzeit. Und mit Kresse, Minze und Co. kann man im Handumdrehen einen köstlichen Salat vorbereiten. Zutaten Kräuter (nach Belieben und Saison – Brunnenkresse,... weiterlesen
Wildkräutersalat mit gerösteten Pilzen Rezept Frühlingshafte Kräuter werden nach Wahl zu einem köstlichen Salat gemischt. Perfekt als Beilage oder als vegetarische Hauptspeise. Zutaten 70 g Wildkräuter (jung, z.B. Waldmeister, Süßdolde,... weiterlesen
Tomaten-Brotsalat mit gebackenen Calamaretti Für den Tomaten-Brotsalat muss das Brot in kleine Stücke gezupft werden. Herrlich! Zutaten 2 Calamaretti 100 g Mehl 1/2 Zitrone (Saft) Salz Pfeffer etwas Petersilie...
Orangen-Karotten-Chicorée-Salat mit Garnelen Dieser schlanke Salat schmeckt garantiert nicht nur all den Garnelen-Liebhabern da draussen. Zutaten 1 EL Honig 2 EL Orangensaft 3 EL Olivenöl Salz Pfeffer (aus... weiterlesen