Indisches Linsengemüse mit Reis Das indische Linsengemüse ist ein super einfaches Rezept mit Gelinggarantie. Zutaten 2 Zwiebeln (gewürfelt, groß) 2 Knoblauchzehen (gepresst) 80 g Rote Linsen 1 Karotte (groß)... weiterlesen
Bertram-Fingernudeln Bertram-Fingernudeln – sind sie euch ein Begriff? Nein, dann nichts wie ran an die Kochlöffel! Zutaten 500 g Kartoffeln (mehlig und gekocht) 200 g Mehl... weiterlesen
Amaranth Grundrezept Na, wem schmeckt Amaranth auch so sehr? Dann solltet ihr dieses Rezept kennen. Zutaten 150 g Amaranth 350 ml Wasser (Verhältnis 1: 2 1/2) Zubereitung...
Zucchininudeln mit Amaranth und Ofenparadeisern Ein super gesundes und sommerliches Rezept für Veggies und all jene, die es gerne werden wollen. Zutaten einige Blatt Basilikum (zum Garnieren) 2 Zucchini (grün)... weiterlesen
Bärlauch-Carbonara Rezept Für die Bärlauch-Carbonara wird eine Handvoll Spaghetti pro Kopf in reichlich Salzwasser al-dente gekocht. Zutaten 1 Handvoll Spaghetti (oder Linguine) Olivenöl 1 Zwiebel (klein) 50... weiterlesen
Bratkartoffeln Rezept Bratkartoffeln sind super einfach zubereitet und schmecken eigentlich jedem. Zutaten 500 g Kartoffel Olivenöl Salz Chilipulver (eventuell) Zubereitung Für die Bratkartoffeln die Kartoffeln schälen und...
Kartoffelknödel Für die Kartoffelknödel am besten mehlige Kartoffel verwenden. Und so werden die Knödel gemacht. Zutaten 4 Stk. Kartoffeln (mittelgroß) Mehl Salz Zubereitung Für die Kartoffelknödel... weiterlesen
Serviettenknödel Hier werden die Serviettenknödel ganz einfach im Cooking Chef zubereitet. Die genaue Schritt für Schritt Anleitung erklärt, wie’s geht! Zutaten 5 Semmel (trocken) 200 ml... weiterlesen
Laugenknödel Die Laugenknödel werden mit Laugenbrezel statt klassisch mit Semmeln zubereitet. Zutaten 2 Stk. Laugenbrezen (altbacken) 200 ml Milch 80 g Speck (gewürfelt) 1 Bund Schnittlauch...
Bauernomelett Rezept Dieses Omelett wird mit Schinken, Kartoffeln, Speck und noch weiteren Zutaten gemacht, die einfach variiert werden können. Zutaten 2 Stk. Eier 50 g Geselchtes (Schinken... weiterlesen