Dattelmarmelade Für die Dattelmarmelade Datteln entkernen und in eine Schüssel geben. Sauerrahm unterrühren und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Anschließend Mandeln Zutaten 200 g Datteln 4... weiterlesen
Blumige Erdbeermarmelade Rezept Die blumige Note wird dieser Erdbeermarmelade mit etwas Holunderblütensirup verliehen. Zutaten 1 kg Erdbeeren (vorbereitet gewogen) 1 Pkg. Dr. Oetker Extra Gelierzucker (2:1) 100 ml... weiterlesen
Fenchel-Anis-Marmelade Rezept Marmelade mit Fenchel und Anis? Mag vielleicht ungewöhnlich klingen, harmoniert aber wunderbar zusammen. Zutaten 600 g Fenchel (in kleine Würfel geschnitten) 300 g Gelierzucker (3:1)...
Brombeer-Zwetschken-Marmelade Hier ein Rezept für eine herrliche Brombeer-Zwetschken-Marmelade. Diese Marmelade wird sogar mit Zimt verfeinert, ein Genuss. Zutaten 1000 g Brombeeren (und Zwetschken gemischt) 1 Stange(n)... weiterlesen
Mandarinenmarmelade mit Granatapfelsaft Rezept Diese Marmelade ist mit Mandarinen und Granatapfelsaft perfekt für den Winter! Zutaten 850 g Mandarinenfilets (ausgelöst) 150 ml Granatapfelsaft (etwa 3 Granatäpfel) 350 g Zucker... weiterlesen