Veganes Kartoffelgratin Rezept Wer hat Lust auf ein veganes und köstliches Kartoffelgratin? Dafür müsst ihr zunächst die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Zutaten 800 g Erdäpfel (festkochend)... weiterlesen
Einfache Nudel-Pfanne mit Faschiertem Dieses Rezept ist eine hervorragende Resteverwertung von Gemüse, Fleisch und Pasta. Zutaten 500 g Faschiertes (mager) 300 g Nudeln (z.B. Penne oder Hörnchen) 1 Paprika... weiterlesen
Grießsuppe wie bei Oma Ein Rezept, dass uns an unsere Kindheit erinnert. Die Suppe ist übrigens auch für kleine Kinder geeignet. Zutaten 2 EL Weichweizengrieß 1 EL Olivenöl 1...
Wiener Schnitzel mit Oma‘s Erdäpfelsalat DER Klassiker der österreichischen Küche wird in diesem Rezept traditionell mit Kalb zubereitet und mit Erdäpfelsalat serviert. Zutaten 700 g Erdäpfel (heurige, klein, festkochend) 1... weiterlesen
Kärntner Ritschert Rezept Kennt ihr dieses traditionelle Rezept aus der Kärntner Küche? Es ist eigentlich nicht sehr aufwändig, braucht aber dennoch immer etwas Beachtung. Zutaten 200 g Bohnen... weiterlesen
Nockerlteig Rezept Dieses wunderbar einfache Grundrezept für Nockerl besteht aus lediglich fünf Zutaten und ist ruckzuck gemacht. Zutaten 300 g Mehl 1 TL Salz 1 EL Öl...
Pulled Pork mit Erdäpfelgröstl und Salsa Verde Das beliebte Pulled Pork macht sich im Backrohr fast von alleine! Da hat man auch locker Zeit, um alle Beilagen zuzubereiten. Zutaten 1 kg Schweinerücken... weiterlesen
Hot Dog mit Sauerkraut, Mohnsenf und Röstzwiebeln Hier das Rezept für einen herrlichen Hot Dog mit Sauerkraut, Mohnsenf und Röstzwiebeln – einfach köstlich! Zutaten 4 Hot Dog Brötchen 4 Rinderwürste Cornichons (oder... weiterlesen
Tomaten-Parmesan-Risotto Wenn es mal schnell aber trotzdem herrlich lecker sein soll, dann muss dieses Tomaten-Parmesan-Risotto her. Zutaten 1 Becher Reis (Rundkorn) 2 Becher Wasser 3 EL...
Risotto Milanese Herrlich schmeckt das Risotto Milanese – vor allem wenn nach diese, Rezept gekocht! Zutaten 250 g Risotto-Langkornreis (z.B. Carnaroli) 60 g Butter 1 Zwiebel 100 ml Weißwein... weiterlesen