Einfaches Baguette Rezept Die französische Köstlichkeit findet auch hierzulande ihre Bewunderer. So geht das Grundrezept für das lange Brot. Zutaten 500 g Weizenmehl (T 550) 20 g Germ... weiterlesen
Baguette-Grundrezept Das französische Brot macht sich auch auf den heimischen Tischen ganz gut. Hier geht es zum Rezept. Zutaten 400 g Mehl (glatt bzw. Typ 700)... weiterlesen
Brotteig Grundrezept mit Hefe Hier ein Klassiker für einfaches, leckeres und frisches Brot. Und das aus nur fünf Zutaten. Gehen lassen, backen und fertig! Zutaten 1/2 Würfel Hefe (frisch;...
Erdäpfelbrot Rezept Brot backen ist gar nicht so schwierig. Wie wäre es also mit einer Variante aus Erdäpfeln und Trockengerm? Zutaten 500 g Weizenmehl (glatt) 120 g... weiterlesen
Die 5 leckersten Rezepte für selbstgebackenes Brot Heute, am 17. November, feiern wir den Tag des selbstgebackenen Brotes. Wie passend – denn aufgrund des zweiten Lockdowns hat der ein oder andere plötzlich... weiterlesen
Veganes Kürbisbrot Rezept Bananenbrot war gestern! Das neue Trendfood heißt: Kürbisbrot. Hier lest ihr, wie ihr den leckeren Allrounder ganz einfach selbst zubereiten könnt. Und das Beste daran:...
Apfelbrot Rezept Das Apfelbrot ist ein köstlicher Snack und auch eine gute Beilage. Mit unserem Rezept gelingt es euch garantiert. Zutaten 75 dag Äpfel 20 dag Zucker... weiterlesen
Cloud Bread Rezept Dieses Brot-Rezept geht derzeit viral. Denn alle wollen unbedingt das luftige „Cloud Bread“ probieren. Das Beste an diesem Brot: Du brauchst dafür nur drei Zutaten!... weiterlesen
Bambus-Brot Rezept Low-Carb UND Brot? Nichts ist mehr unmöglich! Die Geheimzutat lautet: Bambusfasern. Der Mehlersatz erhöht den Ballaststoffgehalt und reduziert dabei gleichzeitig die Kohlenhydrate. Zu kaufen gibt’s...