Gesunde Chips selbstgemacht? Ganz einfach! Heute zeigen wir euch ein super kreatives Bärlauch-Rezept!

Zutaten

  • 1 Bund Bärlauch
  • Salz
  • Pfeffer
  • etwas Öl
  • etwas Muskatnuss (eventuell)

Zubereitung

  1. Für die Bärlauch-Chips den Backofen auf 180° vorheizen.
  2. Die gewaschenen Blätter mit Salz, Pfeffer und eventuelle geriebener Muskatnuss und wenig Öl marinieren. Auf das Blech schlichten und backen, bis der Bärlauch knusprig ist. Die Chips müssen dunkel werden. Die Bärlauch-Chips im Ganzen in einer Luftdichten Dose aufbewahren.
  3. Die Bärlauch-Chips eignen sich als Snack, Salat- oder Suppeneinlage.