Spinat-Chips Spinat-Chips sind eine super gesunde Alternative zu den fettigen Kartoffelchips. Zutaten 125 g Baby Blattspinat (frisch) etwas Olivenöl Salz Pfeffer (aus der Mühle) Zubereitung Für... weiterlesen
Kapernbutter Rezept In nur fünf Minuten zum perfekten und überaus kreativem Aufstrich – hier entlang! Zutaten 250 g Butter 2 EL Kapern (klein, fein gehackt) 1 TL... weiterlesen
Schnittlauchbutter mit Zitrone Die Schnittlauchbutter wird mit Zitrone verfeinert – eine herrlich erfrischende Abwechslung. Zutaten 200 g Butter (zimmerwarm; selbstgemacht, oder gekauft) 1 Zitrone (unbehandelt) 1 Bund Schnittlauch...
Pho – Rindfleischsuppe Hanoi Habt ihr schon einmal probiert Pho selbst zuzubereiten? Ist gar nicht so schwer! Zutaten 300 g Rindermarkknochen 200 g Ochsenschwanz (oder Beinfleisch) 150 g Rindfleisch... weiterlesen
Quiche mit Ziegenkäse und saisonalem Gemüse Eine einfache Quiche mit fertigem Teig, Gemüse nach Saison und cremigem Ziegenfrischkäse. Schnell im Backrohr und auf dem Teller! Zutaten 1 Pkg. Quicheteig (rund) 1... weiterlesen
Orangen-Milchreis aus dem Dampfgarer Dieser Orangen-Milchreis wird im Dampfgarer zubereitet. Und es lohnt sich garantiert ihn auszuprobieren. Zutaten 150 g Milchreis 6 EL Orangensaft 250 ml Milch 2 EL...
Spinat Gnocchi Rezept Spinat Gnocchi sind eine gute Alternative zu den klassischen Gnocchi uns überaus lecker. Zutaten 180 g Knödelbrot 400 g Spinat (gehackt) 3 Stk. Ei(er) 150... weiterlesen
Feta-Creme mit Schafsmilchjoghurt und Olivenöl Diese Feta-Creme ist etwas ganz Besonderes. Hier zeigen wir euch das Rezept dazu! Zutaten 400 g Feta (echt) 200 ml Olivenöl (BIO-Olivenöl aus Griechenland) 250... weiterlesen
Mousse au chocolat Torte ohne backen Die Mousse au chocolat Torte geht ganz einfach ohne backen. Das Rezept dazu findet ihr hier. Zutaten 200 g Schokoladenkekse (dunkel) 100 g Butter (geschmolzen)...
Geröstete Schwammerln mit Ei Eierschwammerl geröstet und darüber noch Ei, abgeschmeckt mit frischer Petersilie. Ein einfaches Gericht, das wirklich wunderbar ist. Zutaten 800 g Eierschwammerl (geputzt) 3 EL Öl... weiterlesen