Oliven-Focaccia Oliven-Focaccia kann als Beilage genossen werden, schmeckt aber auch als Brot mit Aufstrich wunderbar. Zutaten 500 g Mehl 40 g Germ (frisch) 250 ml Wasser... weiterlesen
Capellini mit Sardellen, Oliven und Kapern Capellini sind feiner als Spaghetti und brauchen auch in der Zubereitung weniger Zeit. Zutaten 250 g Capellini (Fadennudeln) 3 EL Olivenöl 1 Zehe(n) Knoblauch (fein... weiterlesen
Einmachsuppe mit Ei Einmachsuppe mit Ei ist ein leichtes und köstliches Rezept für alle Fälle. Wohl bekommt’s! Zutaten 50 g Butter 50 g Mehl Petersilie 1 l Rindsuppe...
Pochierte Eier Pochierte Eier kann man mit einer Tasse und ein bisschen Klarsichtfolie ohne viel Heckmeck zubereiten. Zutaten 8 Eier (topfrisch und gut gekühlt) 1 l Wasser... weiterlesen
Blumige Erdbeermarmelade Rezept Die blumige Note wird dieser Erdbeermarmelade mit etwas Holunderblütensirup verliehen. Zutaten 1 kg Erdbeeren (vorbereitet gewogen) 1 Pkg. Dr. Oetker Extra Gelierzucker (2:1) 100 ml... weiterlesen
Fenchel-Anis-Marmelade Rezept Marmelade mit Fenchel und Anis? Mag vielleicht ungewöhnlich klingen, harmoniert aber wunderbar zusammen. Zutaten 600 g Fenchel (in kleine Würfel geschnitten) 300 g Gelierzucker (3:1)...
Sanddorn-Joghurt-Dessert Für das Sanddorn-Joghurt-Dessert müssen die Sanddornzweige am Vortag ins Gefrierfach gelegt werden. Zutaten 3 Blatt Gelatine 300 g Joghurt 50 g Zucker 1/2 Stk. Orange... weiterlesen
Huhn mit Kokosmilch und Süßkartoffeln Ein einfaches, asiatisch anmutendes Rezept für Huhn mit Süßkartoffeln und Kokos. Lass es dir schmecken! Zutaten 500 g Hühneroberkeulen 2 Stange(n) Zitronengras 1 Limettenblatt 1... weiterlesen
Chicken Club Sandwich In diesem Rezept für das beliebte Sandwich wird das Hühnerfleisch vorher geräuchert. Das gibt ihm einen ganz besonderen Geschmack! Zutaten 12 Scheibe(n) Sandwich (bzw. Toastbrot)...
Sesam-Fleischbällchen mit Gemüse und Kräutersauce Diese Sesam-Fleischbällchen lassen sich mit Faschiertem zubereiten und schmecken nicht nur hervorragend, sondern sehen auch super aus. Zutaten 1/2 kg Faschiertes 1 Beutel KNORR Basis... weiterlesen