Bauernbrot Rezept Ein Sauerteigbrot wie von Oma! Bei diesem Brot machen vor allem die tollen Gewürze den Geschmack aus. Zutaten 125 g Sauerteig 500 ml Wasser (lauwarm)... weiterlesen
Milchsuppe Milchsuppe klingt zuerst mal befremdlich, ist aber köstlich – auch mit Suppennudeln! Zutaten 1000 ml Sauermilch 250 ml Milch 1 Becher Sauerrahm 1 Stk. Ei... weiterlesen
Räucherlachs-Mousse Räucherlachs-Mousse schmeckt hervorragend als Aufstrich. Ein einfaches und elegantes Rezept zum Aperitif. Zutaten 250 g Räucherlachsfilet 250 g Sauerrahm 5 Blatt Gelatine 1 Stk. Zitrone...
Ofenkartoffel mit Schnittlauchsauce Ein einfaches Rezept für Folienkartoffeln mit einer schnellen Schnittlauchsauce aus Sauerrahm und Frischkäse. Zutaten 4 Ofenkartoffeln (groß) Alufolie 250 g Sauerrahm 250 g Frischkäse 25... weiterlesen
Kurkuma-Shot Dieser Kurkuma-Shot ist ein richtiger Energie Booster. Kein Wunder, gibt es doch kaum eine Wirkung, die dem gelben Superfood nicht zugeschrieben wird. Zutaten 6 cm... weiterlesen
Goji-Topfencreme Diese Creme macht munter und ist wie eine Verjüngungskur für Innen und Außen! Zutaten 250 g Magertopfen (cremig) 100 ml Sojamilch 20 g Haselnüsse (gerieben)...
Detox-Wasser Das Detox-Wasser schmeckt zu jeder Jahreszeit hervorragend und ist dabei gesünder als Sirup oder Saft. Zutaten 2 l Wasser 1 Stk. Ingwer (1 cm) 1... weiterlesen
Gegrillte Champignons Rezept Gegrillte Champignons sind eine köstliche und einfache Möglichkeit gesund und doch mit reichlich pflanzlichem Protein zu genießen! Zutaten 200 g Champignons (mittelgroß) 1/2 Flasche Kräuter... weiterlesen
Klassisches Pilzgulasch Ein einfaches, vegetarisches Gericht, das mit Schwammerl zubereitet werden kann. Zutaten 500 g Pilze (gemischt; z.B. Champignons, Shiitake-Pilze, Austernpilze) 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 EL...
Apfelcrumble mit Ahornsirup-Obers Mhm, was duftet denn hier so verführerisch nach Nüssen, Zimt, Vanille und Äpfeln aus dem Ofen? Ein herrlicher Apfel Crumble, der mit Ahornsirup Obers serviert... weiterlesen