Eintopf mit Frühlingsgemüse und Bärlauch-Pesto Dieses einfache Rezept vereint alle Aromen des Frühlings in einem köstlichen – und gesunden – Eintopf. Zutaten 8 Karotten (klein, jung) 100 g Kaiserschoten 1... weiterlesen
Blätterteigtarte mit Räucherlachs und Radieschen Diese Blätterteigtarte eignet sich perfekt für den Frühling. Ran an den Lachs und die Radieschen! Zutaten 1 Pkg. Blätterteig 2 Frühlingszwiebeln 3 Radieschen 1 Pkg.... weiterlesen
Muffins mit Schokofüllung Schokomuffins sind köstlich. Wenn sie noch obendrauf eine Schokofüllung haben, dann gibt es kein Aufhalten mehr. Zutaten 100 g Kristallzucker 1 TL Vanilleextrakt 100 g...
Schokomousse-Torte Diese Schokomousse-Torte ist reine Poesie. Herrlich fluffig und köstlich noch dazu! Zutaten 200 g Kuvertüre 50 g Butter 7 Stk. Eier (nur Eiklar) 100 g... weiterlesen
Bärlauch-Auflauf mit Schafskäse Juhu, endlich Bärlauch-Saison! Und für alle, die den wilden Knoblauch so sehr lieben wie wir, haben wir ein passendes Rezept! Zutaten 500 g Kartoffeln (festkochend)... weiterlesen
Marmelade aus Heidelbeeren und Wacholderbeeren Aus Heidelbeeren und Wacholderbeeren kann eine hervorragende Marmelade gezaubert werden. Zutaten 1 kg Heidelbeeren 12 Stk. Wacholderbeeren 1/4 l Wasser 500 g Gelierzucker (2:1) Zubereitung...
Fitness-Brot Rezept Fitness-Brot ist super, wenn man sich über die Feiertage mal wieder überfressen hat. Und so wird es gemacht. Zutaten 300 g Roggenvollkornmehl 300 g Weizenvollkornmehl... weiterlesen
Serbisches Reisfleisch Rezept Reisfleisch ist eine Spezialität aus dem Balkan. In Ungarn ist das Gericht als Rizseshús, in Serbien als Đuveč bekannt. Zutaten 500 g Schweinefleisch 200 g... weiterlesen
Schweinerücken im Haselnuss-Kräuter-Mantel Dieser Schweinerücken wird mit einem Haselnuss-Kräuter-Mantel verfeinert und mit Erdäpfel serviert. Zutaten 4 Schweinerückensteaks 2 Beutel Kräutertee 50 g Haselnüsse (gemahlen) Salz Öl 15 Erdäpfelraritäten 3...
Kräuterbrot Rezept Kräuterbrot ist einfach herrlich. Beim Grillen, als Beilage oder mit Dip – einfach immer eine gute Idee. Zutaten 50 g Butter 250 ml Wasser (lauwarm)... weiterlesen