Sushi-Reis Den Sushi Reis muss man so oft waschen, bis die Stärke zur Gänze ausgewaschen ist und das Wasser klar ist. Zutaten 450 g Sushi-Reis (Zutaten... weiterlesen
Maki mit Thunfisch, Avocado und Shiitake Für das Maki mit Thunfisch, Avocado und Shiitake muss zunächst der Sushi-Reis vorbereitet werden. Zutaten 400 g Sushi-Reis 650 ml Leitungswasser 1 1/2 EL Reisessig Salz... weiterlesen
Gemüse-Pommes und Tomatendip Für die Gemüse-Pommes und Tomatendip den Backofen auf 200°C (Umluft 180°C) vorheizen. Gemüse schälen und in pommesgroße Stifte schneiden. Stifte in Zutaten 1/2 Steckrübe 1 Kohlrabi 1...
Tofu-Dinkel-Pfanne Dieses Rezept ist köstlich: Vegetarische Tofu-Dinkel Pfanne mit herrlich, knackigem Gemüse. Zutaten 200 g Dinkel 200 g Tofu (Sorte nach Geschmack) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen... weiterlesen
Veilchentorte Rezept Diese Torte schmeckt nicht nur herrlich, sie sieht auch phänomenal aus. Probiert es unbedingt mal aus! Zutaten 500 ml Schlagobers 3 Stk. Eier 2 EL... weiterlesen
Spaghetti in Knoblauch-Petersilie-Pesto Spaghetti Aglio e Olio kann jeder. Was aber, mit dieser herrlichen Variante inklusive frischer Petersilie? Ein Genuss! Zutaten 250 g Spaghetti 5 Zehe(n) Knoblauch 5...
Grießnockerln Rezept Eine typisch österreichische Suppeneinlage, die gerne in klarer Suppe als Vorspeise gereicht wird. Zutaten 60 g Butter 140 g Goldgrieß 2 Eier (M) Salz Muskatnuss... weiterlesen
Südtiroler Apfelstrudel Dieses Rezept wird euch verzaubern. Hier kommt der einzig wahre Südtiroler Apfelstrudel! Zutaten 250 g Weizenmehl 1 Ei 1 Prise Salz 2 EL Öl 0.5... weiterlesen
Brokkoli-Risotto mit Mais Für Gemüsefans und alle, die es werden möchten! Dieses feine Risottorezept schont die Geldbörse, kommt ganz ohne Fleisch aus und ist schnell und einfach gezaubert....
Penne mit Zitronenmelisse-Pesto & Hühnerbrustfilet Die Penne mit Zitronenmelisse-Pesto & Hühnerbrustfilet sind ein wunderbares Gericht für wärmere Temperaturen. Zutaten 180 g Mandelkerne 350 g Brokkoli 3 Handvoll Zitronenmelissenblätter 4 Hühnerbrustfilet... weiterlesen