Ziegenmilch-Pannacotta Heute mal ein etwas anderes Pannacotta Rezept. Mit Zwiebel und Cashew nämlich. Na, neugierig? Zutaten 500 ml Ziegenmilch 200 ml Obers 8 Blatt Gelatine 1... weiterlesen
Mini-Cheesecake-Muffins Rezept Diese Mini-Cheesecake-Muffins schmecken einfach hervorragend. Und wir zeigen euch, wie ihr sie zubereiten könnt. Zutaten 200 g Butterkekse 1 EL Butter 2 EL Kakaopulver 300 g... weiterlesen
Bärlauch-Frischkäse Creme mit Nudeln Rezept Diese Bärlauch-Frischkäse Creme schmeckt herrlich mit Nudeln. Hier lang geht es zum Rezept. Zutaten 40 g Bärlauch 200 g Ziegenfrischkäse 2 EL Schlagobers 1 EL...
Nudelsalat mit Bärlauch Dieser Nudelsalat schmeckt nicht nur im Frühling. Ein Hoch auf die Bärlauch-Saison! Zutaten 300 g Penne (oder Fusilli) 150 g Bärlauch 1 EL Pinienkerne 1... weiterlesen
Weiße Spargelcremesuppe Rezept Ein einfaches Rezept für eine köstliche Suppe mit frischem Spargel, das in 30 Minuten fertig ist. Zutaten 300 g Spargel (weiß) 1 Zwiebel (klein) 1... weiterlesen
Glasierter Schweinebraten mit Apfel-Kraut-Salat und Thymian-Erdäpfel Aufwändig? Vielleicht. Herrlich? Auf alle Fälle! Hier das Rezept für den glasierten Schweinebraten. Zutaten 1000 g Schweinsbraten (mit Schwarte) 1 Zwiebel (90 g) 1 Bund...
Übelkeitssüppchen Das Übelkeitssüppchen hilft dann, wenn es im Magen ganz flau ist. Mit Karotte, Ingwer und Reis. Zutaten 300 ml Wasser (oder Gemüsesuppe) 2 EL Reis... weiterlesen
Orangen-Karotten-Chicorée-Salat mit Garnelen Dieser schlanke Salat schmeckt garantiert nicht nur all den Garnelen-Liebhabern da draussen. Zutaten 1 EL Honig 2 EL Orangensaft 3 EL Olivenöl Salz Pfeffer (aus... weiterlesen
Erdäpfel-Kernöl-Püree Heute zeigen wir euch ein etwas anderes Püree, nämlich eines aus Erdäpfeln und Kernöl. Zutaten 1 kg Erdäpfel (mehlig) Kümmel (ganz) 1 Zweig(e) Minze 80...
Éclairs mit leichter Fruchtcreme Dieses Rezept zaubert euch köstliche Éclairs. Da lohnt sich der Aufwand garantiert! Zutaten 80 ml Milch 80 ml Wasser 70 g Butter 1 Prise Salz... weiterlesen