American Cookies Rezept
Herrlich, herrlicher, American Cookies! Ja, diese runden Köstlichkeiten haben es uns angetan.
Zutaten
- 1/2 TL Backpulver
- 80 g Rohrzucker (braun)
- 150 g Butter
- 100 g Haselnüsse (gehackt)
- 800 g Mehl (glatt)
- 1 Prise Salz
- 150 g Schokostückchen
- 2 Pkg. Vanillin-Zucker
- 100 g Kristallzucker
Zubereitung
- Für die American Cookies Butter und Zucker schaumig rühren. Vanillezucker hinzufügen und das Ei unterschlagen.
- Das mit Backpulver und Salz gemischte Mehl unterrühren, die Haselnüsse und Schokotröpfchen einarbeiten.
- Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein unbefettetes Backblech setzen.
- Im vorgeheizten Rohr bei 175 Grad ca. 12-14 Minuten backen, bis sie goldbraun und aufgegangen sind.
- Nach kurzem Abkühlen die American Cookies vom Blech nehmen.